EXEMPLES DE COCKTAILS SALES

COCKTAIL DINATOIRE OU DEJEUNATOIRE SALE POUR 15 PERSONNES

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  • Rillettes de thon et ses toasts
  • Ballotine de volaille
  • 14 Bruschettas au chèvre et petits légumes 
  • Mini burgers jambon, gruyère, tomates
  • 14 verrines mousse de betterave au chèvre
  • 14 verrines crevettes flambées
  • 14 veloutés de carottes au curry
  • Mini brochettes de viande des grisons mozzarella et tomates séchées
  • Plateau de fromages et différentes variétés de pain 

 

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COCKTAIL DINATOIRE OU DEJEUNATOIRE SALE POUR 23 PERSONNES

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  •  Rillettes de thon et ses toasts
  • 23 Bruschettas au chèvre et petits légumes 
  • 23 bruschettas avocat truite fromage frais oignons rouges
  • 23 crémes de betternut champignons viande des grisons chips de parmesan
  • 23 brochettes viande des grisons comté raisins
  • 23 mini burgers du sud ouest
  • 23 mini burgers truite boursin concombre
  • 23 compotées de légumes et chèvre
  • 23 mini wraps aux légumes
  • 23 brochettes viande des grisons mozzarella tomates séchées
  • 23 mini bouchées de pain de poisson 

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COCKTAIL DINATOIRE OU DEJEUNATOIRE SALE POUR 70 PERSONNES

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  • mini cakes aux trois fromages 
  • Rillettes de thon et ses toasts
  • roulés de concombre truite saint moret
  • ballotines de volaille
  • 70 bruschettas aux chèvre et petit légumes
  • 75 mini burgers de la mer
  • 75 mini burgers du sud ouest
  • 60 cappuccino de cèpes
  • 50 verrines mousse de betterave au chèvre
  • 70 verrines crevettes flambées
  • 45 mini bouchées de pain de poisson 
  • 60 veloutés de carottes au curry
  • 40 mini tiramisus au foie gras et pain d'épices
  • 60 tartares de saumon
  • 60 mini brochettes de viande des grisons mozzarella et tomates séchées
  • plateau de fromages et différentes variétés de pain

 

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COCKTAIL DINATOIRE OU DEJEUNATOIRE SALE POUR 25 PERSONNES

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  • 25 Bruschettas au chèvre et petits légumes 
  • 25 cappuccino de potiron et sa tuile de parmesan
  • 25 verrines crevettes flambées
  • 25 verrines de ratatouille et nuege de chèvre
  • 25 mini burgers du sud ouest
  • 25 mini burgers de la mer
  • 30 mini bouchées de pain de poisson et sa mayonnaise maison
  • 25 tartares de saumon
  • plateau de fromages et ses différentes variétés de pain

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